Ovesné lívance

Budete potřebovat
Na těsto:
60g hladké mouky
45g instantních ovesných vloček
1 lžíci cukru krupice
1,5 lžičky prášku do pečiva
lžičku soli
180ml ovesného nápoje ALPRO
1 lžičku vanilkového extraktu
2 lžíce rostlinného oleje
1 vejce, olej navíc na smažení
Na ozdobu: Teplý ovocný kompot nebo cokoliv, na co máte právě chuť!
Postup
1. Všechny suroviny dejte do mixéru a vytvořte hladké těsto.
2. Snadno namaštěnou pánev na smažení rozehřejte na středním plameni.
3. Postupně po naběračkách dávejte těsto na pánev (asi čtvrt hrnku / lívanec) a lívance pečte.
4. Hotové lívance by měly být zlatavě hnědé z obou stran. Podávejte s teplým ovocným kompotem nebo i lžičkou rostlinné smetany. Mňam!
Poznámka
Samozřejmě, že všechno se dá nahradit bezlepkové variantou: bezlepkové moukou, vločkami a ovesný nápoj například ALPRO mandlovým!

Klasický bílý cukr lze nahradit cukrem kokosovým.