Osvěžující pohár s lososem

Postup

1. Nakrájejte lososa na malé kostky o velikosti 0,5 cm. Velmi jemně nastrouhejte zázvor a přidejte jej ke kostkám z lososa. Uložte na 30 minut do chladu.
2. Nakrájejte mango na kostky o velikosti 1 cm, které zatím nechte stranou.
3. Nasekejte lístky koriandru a přidejte je k tvarohu. Osolte, opepřete a dejte na dno sklenic.
4. Přidejte vrstvu lososa a potom vrstvu manga. Hned podávejte.

Poznámka

Tento recept může být připraven z různých druhů ryb: červeného tuňáka, tresky ... a takové z Uzen lososa. Pořadí vrstev ve sklenici lze volně měnit.