V Evropské unii se 3 z 10 dětí rodí císařským řezem. Jak prokázala data, tito novorozenci můžou mít jiné složení střevní mikrobioty v porovnání s dětmi narozenými přirozeným způsobem. Pro případy, kdy není možné dítě narozené císařským řezem kojit, jsme vyvinuli speciální recepturu, která je inspirovaná potřebami těchto dětí – kojenecké mléko Nutrilon 2 Profutura CESARBiotikTM. Novinku jsme na trh uvedli v dubnu loňského roku. V měsíci, který je věnován zvyšování povědomí o tématice porodu císařským řezem.
„Jsme si plně vědomi toho, že mateřské mléko je tou nejdůležitější a nejlepší výživou, kterou může kojenec dostat. Zásadní roli hraje v rozvoji zdravé střevní mikrobioty a imunitního systému, ale i z nutričních důvodů nezbytných pro zdravý růst na vývoj. Porod císařským řezem však může potenciálně vést k problémům s kojením. Bývá často spojen s opožděným nástupem laktace, potížemi s kojením nebo jeho předčasným ukončením. Jsme proto rádi, že jsme mohli využít našeho více než 50 let dlouhého výzkumu zaměřeného na mateřské mléko a představit rodičům a jejich dětem tuto novinku, která je jim k dispozici na základě doporučení pediatra v případě, že kojení není možné,“ říká k novince Monika Žiláková, Medical Marketing manažer v Danone pro Českou a Slovenskou republiku.
Doc. MUDr. Petr Jabandžiev, Ph.D. vysvětluje: „Porod císařským řezem může mít negativní vliv na prvotní osídlení a další vývoj střevní mikrobioty, a tím i potenciálně ovlivnit rozvoj imunitního systému, jehož podstatná část se nachází ve střevech. U kojeného, vaginálně narozeného dítěte obvykle převládají bifidobakterie, se kterými se novorozenci setkávají už v porodních cestách. Novorozencům narozeným císařským řezem z toho důvodu mohou chybět a jejich střeva mohou prospěšné bakterie osídlit až se zpožděním. Narušení správného vývoje střevní mikrobioty po porodu císařským řezem může přetrvávat i několik měsíců, někdy i déle, vždy ale záleží i na dalších okolnostech, jako je druh podávané výživy či užití antibiotik aj.“
Pro případy, kdy není možné miminko kojit, jsme vyvinuli kojenecké mléko Nutrilon 2 Profutura CESARBiotikTM, které obsahuje vitamíny C* a D* přispívající k normální funkci imunitního systému. Oproti jiným kojeneckým mlékům obsahuje například probiotické bakterie Bifidobacterium breve M-16 V a prebiotické oligosacharidy GOS/FOS, navíc obsahuje také oligosacharid mateřského mléka 2´FL**.
Již více než 100 let se zabýváme výživovými potřebami a stravovacími návyky svých spotřebitelů, a to od těch nejmenších až po seniory. V souladu se svojí misí „Jedna planeta.Jedno zdraví“ propojujeme díky produktům zdraví planety a populace v jeden jediný celek a přináší produkty pro výživu v průběhu celého lidského života – od narození až po seniorský věk.
* Všechna pokračovací kojenecká mléka obsahují vitaminy C a D dle požadavků legislativy.
**2´FL = 2´fukosyllaktóza, nepochází z mateřského mléka.
Kojení je nejlepší výživou kojenců. Kojenecká výživa by měla být používána na doporučení pediatra. Způsob použití a další informace na obalech a webových stránkách. Potravina pro zvláštní výživu.
Náš nedávný nedávný průzkum ukázal, že o způsobu svého stravování uvažuje čím dál tím více Čechů, kteří si uvědomují výhody zvýšeného příjmu rostlinné stravy. Zatímco před rokem byla mezi Čechy 2 % flexitariánů, letos je jich už 5 %. Mezi nejčastější důvody, proč respondenti rostlinné produkty kupují, patří benefity pro zdraví (33 %), chuť (24 %) a také přínosy pro planetu (14 %). Naopak maso konzumuje téměř denně 54 % respondentů a dalších 32 % několikrát týdně.
Co je to flexitariánství
Flexitariánství jeho vyznavači definují jako zdravější způsob stravování (39 %) nebo jako občasné nahrazování masa a mléčných výrobků rostlinnými produkty (47 %). Flexitariánská strava zahrnuje zvýšený podíl rostlinných produktů, jako jsou zelenina, ovoce, obiloviny a luštěniny, rostlinné alternativy tradičních mléčných produktů a masa nevyjímaje. Flexitariáni se však nevyhýbají ani masu nebo dalším živočišným složkám jídelníčku, nicméně je konzumují méně často.
Podle Světové zdravotnické organizace (WHO) se strava založená především na rostlinných zdrojích považuje za prevenci různých civilizačních onemocnění, jako jsou srdečně-cévní onemocnění, rakovina či cukrovka druhého typu. Podobně Světový fond pro výzkum rakoviny doporučuje, aby naše strava sestávala z jedné třetiny z živočišných a až ze dvou třetin z rostlinných zdrojů.
V našich jídelníčcích však tradičně dominují živočišné potraviny, především v mase a masných výrobcích evidujeme u Čechů nadspotřebu. Flexitariánství, jakožto způsob stravování založený na omezování příjmu masa a živočišných produktů, je proto velmi prospěšným životním stylem, který se hodí pro velké množství lidí.
Alpro rozšiřuje svoji nabídku
V souvislosti s nárůstem počtu flexitariánů se neustále rozšiřuje i dostupnost produktů na rostlinné bázi. 72 % respondentů uvedlo, že při výběru je pro ně základem chuť těchto produktů. „Neustále se snažíme rozšiřovat nabídku našich nápojů, fermentovaných výrobků, výrobků na vaření a jiných produktů na rostlinné bázi značky Alpro. Na chuti si dáváme speciálně záležet, neboť je základním předpokladem pro vstup a setrvání v kategorii. Přicházíme s novými produkty či příchutěmi pro vyznavače flexitariánství i jiných výživových směrů nebo prostě všechny ty, kteří chtějí ochutnat něco nového či obohatit svůj běžný jídelníček a zároveň odlehčit planetě. I malá změna v našem každodenním stravování může mít z dlouhodobého hlediska významný dopad na naše zdraví i životní prostředí,“ vysvětluje Barbora Horníková, brand manažerka Alpro ze společnosti Danone.
Flexitariáni jsou především mezi mladšími ročníky a ženami
Nejvíce se flexitariánskými pravidly stravování řídí lidé ve věku do 35 let, přičemž téměř dvakrát více jich je mezi ženami než muži (3,5 % muži vs. 6,4 % ženy). Nejvíce jich žije v Jihomoravském a Moravskoslezském kraji (shodně 7,3 %), a to především ve středních a větších obcích od 5000 obyvatel výše.
Na Slovensku činí podíl flexitariánů dokonce více než 6 % a meziročně se zvýšil o 4procentní body.
Naše načka #Activia, která je už více než 20 let průkopníkem v budování podpory střevního mikrobiomu, uvádí na trh nový bezlaktózový nápoj s příchutí jahoda a kiwi. Obsahuje probiotický kmen bakterií mléčného kvašení Bifidobacterium animalis, označený jako Bifidus, patentovaný společností Danone, a je vhodný pro konzumenty s intolerancí laktózy.
„V roce 2000 jsme po mnoha výzkumech a testech uvedli na trh první jogurt Activia, který dnes obsahuje několik druhů kmenů bakterií mléčného kvašení (tzv. jogurtových kultur) a 4 miliardy bifidobakterií. Jsme rádi, že nyní můžeme českým spotřebitelům představit i bezlaktózovou variantu tohoto oblíbeného jogurtu,“ popisuje dddddBarbora Michaličková, brand manažerka značky Activia. Do portfolia značky Activia patří bílé nebo ochucené jogurty či jogurtové nápoje, včetně těch bez přidaného cukru.
Laktózová intolerance a snášenlivost jogurtů
„Přibližně 10-15 % české populace trpí metabolickou poruchou zvanou intolerance laktózy. Příčinou jejich potíží je skutečnost, že nejsou schopni využít mléčný cukr laktózu, protože jejich tělo neprodukuje potřebný enzym nazvaný laktáza. V důsledku toho se laktóza dostává nestrávená do střeva, kde je fermentována střevními bakteriemi, což u těchto lidí způsobuje střevní koliky, průjmy a zvracení. Tito lidé se vyhýbají, velmi často pod vlivem ne vždy pravdivých informací, konzumaci všech mléčných výrobků. Mnozí z nich ale dobře tolerují fermentované mléčné produkty, včetně jogurtů. V průběhu fermentace, kdy působením jogurtových kultur vzniká z mléka jogurt, dochází totiž ke štěpení laktózy, což následně ulehčuje trávení,“ vysvětluje prof. RNDr. Jan Krejsek, CSc., přednosta Ústavu klinické imunologie a alergologie Fakultní nemocnice Hradec Králové. A dodává: „Bezlaktózový produkt je vhodný pro spotřebitele s vážnější formou laktózové intolerance, protože laktóza je při jeho výrobě prakticky úplně enzymaticky rozložena.“
Střevní mikrobiom a věčný souboj prospěšných a škodlivých bakterií
Naše střevo je osídlené obrovským množstvím „dobrých“ a „zlých“ bakterií. Každý z nás má jiný mikrobiom, jinými slovy odlišné množství a zastoupení jednotlivých druhů bakterií. Je to neutichající boj jednotlivých skupin a my sami se můžeme rozhodnout, jaký typ bakterií podpoříme. Ideálním stavem pro naše zdraví je, když jsou obě skupiny v rovnováze. Toho můžeme docílit správnou a vyváženou stravou, ve které by neměl chybět dostatek vlákniny a fermentovaných mléčných produktů.
A právě ve fermentovaných mléčných produktech, jakými je například jogurt, najdeme zdraví prospěšné laktobacily, bifidobakterie, případně jiné probiotické kmeny. Tyto mikroorganismy dokážou v našich střevech doslova zázraky – upevňují střevní mikrobiom, vytvářejí nehostinné prostředí pro choroboplodné mikroorganismy, posilňují prospěšné bakterie a stimulují slizniční i celkovou imunitu.
Druhý mozek ve střevech
„Na každou buňku našeho těla připadá 1 mikrob. Dohromady váží asi 1 až 2 kg, je jich již popsáno více než 45 000 druhů a až 90 % z nich žije ve střevech. Když fungují optimálně, jsou oporou našeho tělesného i duševního zdraví,“ vysvětluje prof. Jan Krejsek.
Trávicí trakt a mozek jsou úzce propojené, to je známý fakt už mnoho let. Dá se říci, že všichni máme druhý mozek, který se nachází v našich střevech a který ovlivňuje naši náladu a také to, jak se cítíme. Skládá se ze stovek milionů neuronů a je zabudovaný ve stěnách našeho střeva. Jeho hlavní úlohou je přenos informací z mikrobiomu do mozku a naopak. Máte vnitřní chvění? Je vám zle od žaludku? To jen vaše střevo komunikuje s vaší myslí. Všechny nepříjemné události v trávicím traktu mohou působit na celkové zdraví a ovlivňovat naši náladu a kondici. Nejnovější výzkumy dokonce naznačují, že vztah mezi oběma „mozky“ může stát za některými duševními poruchami, jako je deprese nebo úzkosti.
Společnost Danone má několik výzkumných center po celém světě, ve kterých stovky vědců neustále pracují na lepším poznání střevního mikrobiomu a jeho modulaci stravou. Danone v současnosti vlastní nejrozsáhlejší sbírku fermentačních bakterií na světě a dále investuje do získávání odborných znalostí v oblasti fermentace a budování zdraví prostřednictvím výživy. Čím dál tím více se totiž ukazuje, že pokud budeme žít tak, abychom měli zdravé střevo, bude to i jedna z cest ke zdravé mysli.
Věděli jste, že v Evropě je nemoc považována za vzácnou, pokud postihuje méně než 5 lidí z 10 000 anebo dokonce z milionu lidí? V současnosti je však už definovaných více než 8 000 vzácných onemocnění, což představuje v součtu poměrně vysoký počet lidí, kteří těmito chorobami trpí – například v roce 2004 se v Evropské unii nacházelo 30 milionů pacientů s těmito nemocemi[1] a v současnosti je to odhadem okolo 50 milionů. Ojedinělá onemocnění se také liší svojí závažností. Některá způsobují úmrtí už při narození, u jiných lze vhodnou léčbou či dodržováním určitých pravidel zabránit vážným důsledkům, a zvýšit tak kvalitu života. To je i případ onemocnění zvaného fenylketonurie (PKU).
Fenylketonurie je dědičné onemocnění, to znamená, že se s ním pacient již narodí. Jedná se o poruchu metabolismu, kdy v těle pacienta nedochází k přeměně aminokyseliny fenylalanin, která je součástí téměř všech bílkovin. Pokud se pacient neléčí a nedodržuje lékařská doporučení, dochází k hromadění této aminokyseliny v krvi, což může vést až k mentální retardaci. Pacient proto musí po celý život dodržovat nízkobílkovinnou dietu.
Diagnostika fenylketonurie probíhá už v prvních dnech po narození během novorozeneckého screeningu, kdy se jednoduše odebere kapka krve z paty novorozence a dále se zkoumá na výskyt vzácných chorob. V České republice tato diagnostika probíhá už od roku 1975, a tak je toto nevyléčitelné onemocnění velmi dobře v populaci podchyceno. Ročně se fenylketonurie v ČR prokáže zhruba u 10 až 13 novorozenců, u nichž pak lékaři po celý život sledují, aby hladina fenylalaninu v krvi nepřesahovala určitou hranici.
Klíčovou součástí života fenylketonuriků je dodržování stravovacího režimu. Jeho porušování má negativní účinky na centrální nervový systém, což se projevuje hyperaktivitou, křečemi či třesem. Také pacientům zapáchá dech, kůže a moč, ale mohou mít také kožní problémy či ekzémy. Dlouhodobé porušování má však mnohem závažnější důsledky pro celý organismus a může vést až k trvalým následkům ve formě poruch nervového systému, což nezvratně vede až k těžké mentální retardaci.
Stravovací režim spočívá v hlídání denního příjmu bílkovin. Z běžných potravin pacienti nemohou jíst téměř nic. Zakázáno mají maso, ryby, mléko, sýry, vejce, luštěniny, pečivo, čokoládu, ořechy, vločky, běžné mouky a výrobky z nich apod. Jsou proto nuceni vyhledávat jejich alternativy, jako například rostlinné nápoje nebo potraviny vyrobené přímo pro potřeby pacientů s fenylketonurií. „Pacienti s fenylketonurií jsou skutečně odkázáni na speciální potraviny a další přípravky, které jim poskytují potřebnou výživu, kterou by vzhledem k omezením ve stravě neměli. Jsme rádi, že ve společnosti Danone vyrábíme pod značkou Nutricia speciální produkty, které jsou nezbytnou součástí dietního režimu těchto pacientů, k udržení hladiny fenylalaninu v krvi v potřebném rozpětí,“ řekla Monika Žiláková, Medical Marketing Manager v Danone pro Českou a Slovenskou republiku.
Více – Tisková zpráva
[1] Zpráva Světové zdravotnické organizace o lécích pro Evropu a ostatní země světa z roku 2004.
Antoine de Saint-Affrique, generální ředitel naší společnosti, v přítomnosti francouzské premiérky Elisabeth Borne slavnostně otevřel nové výzkumné a inovační centrum, které by mělo urychlit výzkum výživy.
Jsme věrni našemu poslání přinášet zdraví prostřednictvím potravin co největšímu počtu lidí, proto věnujeme nový prostor vývoji produktů budoucnosti. Výzkumné centrum se bude věnovat vývoji a inovaci kategorií mléčných a rostlinných produktů a balených vod.
V současnosti zaměstnává více než 550 lidí včetně špičkových výzkumníků v oblasti biologických věd, fermentace a střevní mikrobioty, výživy a zdraví, jakož i odborníky na spotřebitelské chování a společenské vědy a specialisty na design produktů, balení a výrobu.
Budova má dřevěné rámy, fotovoltaické panely, geotermální vytápění a chlazení a systém rekuperace.
Mezinárodní výzkumné a inovační centrum Daniela Carassa se zaměří na svůj výzkum v pěti hlavních oblastech:
1. Spotřebitelé a pacienti: chceme pokračovat v poskytování inovativních řešení, která splňují potřeby během celého života.
2. Produktové portfolio zaměřené na zdraví a chuť: chceme podporovat konzumaci pestrých, chutných a kvalitních potravin.
3. Věda a technika: chceme spolupracovat s akademickou obcí, partnery a začínajícími podniky s cílem pokračovat v oblasti výzkumu výživy, hydratace, imunity, mikrobioty, fermentace a živočišných a rostlinných produktů.
4. Obaly zítřka: chceme vyvinout vhodný obal, který zaručí bezpečnost potravin a bude reagovat na hlavní environmentální výzvy našeho průmyslu.
5. Digitální údaje: chceme shromažďovat více údajů a analyzovat je efektivněji, abychom mohli rozvíjet aplikace a neustále se zlepšovat od návrhu produktu k jeho výrobě a zůstat na špičce v oblasti technologií.
Na slavnostním otevření jsme představili také nový produkt, který je exkluzivním produktem pro olympijské a paralympijské hry v Paříži 2024: HiPRO Expert. Receptura je vyrobena speciálně pro sportovce. Je obohacený o vitamíny a minerální látky. Jako oficiální partner olympijských a paralympijských her v Paříži 2024 jsme se snažili přispět svými odbornými znalostmi v oblasti vyvážené výživy prostřednictvím mléčných a rostlinných produktů pro všechny věkové kategorie.
- V #Danonu se zavazujeme ke snížení emisí metanu z čerstvého mléka používaného v našich mléčných výrobcích o 30 %.
- Jsme první potravinářská společnost, která přichází s ambiciózním cílem snížení metanu při produkci mléčných výrobků.
- K urychlení tohoto úsilí jsme vytvořili nové partnerství s Fondem na ochranu životního prostředí.
#Danone, jako přední potravinářská společnost a jedna z největších světových mlékárenských společností, oznámila globální akční plán na snížení emisí metanu z čerstvého mléka o 30 % do roku 2030. Očekáváme, že zredukujeme 1,2 milionu tun emisí metanu do roku 2030. Tento ambiciózní plán jsme postavili na základě zkušeností z posledních let, kdy se nám podařilo v letech 2018 až 2020 snížit emise metanu o přibližně 14 %.
Snížení emisí metanu bude mít okamžité výhody pro klima.
Produkce kravského mléka představuje odhadem 8 % celkových emisí metanu způsobených lidskou činností jako součást zemědělských a živočišných činností. Ty totiž představují přibližně 40 % celosvětových emisí metanu.
Dnes jsme první potravinářskou společností, která si stanovila cíl snížení metanu a sladila se s ambicí globálního příslibu o metanu, který byl představen na summitu o změně klimatu – COP26.
„Mléčné výrobky jsou cenově dostupným zdrojem výživy pro mnohé lidi, což je i jádrem naší mise – přinášet zdraví prostřednictvím potravin. Jako jedna z největších mlékárenských společností přijímáme výzvu vyrábět více (s cílem uspokojit potřebu stoupající populace), a zároveň výrazně snižovat emise a vliv na klima. Náš ambiciózní plán na snížení emisí metanu – v souladu s globálními sliby 150 zemí v oblasti metanu – je závazkem vybudovat regenerativní produkci mléčných výrobků.
Tato pokroková změna vyžaduje kolektivní úsilí. Ve spolupráci s farmáři, partnery a vládami máme pravomoc a povinnost vytvářet modely farmaření, které jsou prospěšné pro klima a společnost, čímž jsme učinili krok vpřed ke společnému řešení globálního oteplování,“ řekl Antoine de Saint-Affrique, generální ředitel společnosti Danone.
Spolupráce s farmáři je nezbytná při přechodu na regenerativní produkci mléčných výrobků.
V #Danone spolupracujeme přímo s 58 000 dodavateli mléka ve 20 zemích. Zároveň jsme podpořili projekty pro mléčné farmy ve 14 zemích prostřednictvím programu regenerativního zemědělství a iniciativ jako Farming for Generations a Danone Ecosystem.
V roce 2023 spustíme 4 nové iniciativy ke snížení metanu v Africe, Evropě a Spojených státech.
Vytváření partnerství a vzájemná spolupráce přináší více řešení pro naši planetu.
Vytvořili jsme partnerství s Fondem na ochranu životního prostředí (Environmental Defence Fund), v téměř 30 zemích. Spolupráce se bude týkat zejména vytváření partnerství s vládami, institucemi a partnery, vytváření vhodných podmínek pro rozvoj vědy v dané oblasti a pomoci v provádění různých inovativních projektů, aby zlepšení životního prostředí bylo skutečné a trvalé.
„Snížení emisí metanu je jedním z nejrychlejších a nejefektivnějších způsobů, jak zpomalit změnu klimatu. Odvětví mléka a mléčných výrobků může hrát důležitou roli při řízení tohoto snižování a zároveň podporovat živobytí zemědělců a zvyšovat potravinovou bezpečnost a výživu.
Danone je první potravinářskou společností, která má takovou ambici, ale nemůže být poslední. Toto je rozhodující desetiletí pro přijetí opatření v oblasti klimatu. Vyzýváme další potravinářské společnosti, zemědělce a tvůrce politik, aby se k nám připojili na cestě k pozitivním výsledkům do roku 2030 v oblasti klimatu,“ poznamenal Fred Krupp, prezident Environmental Defence Fund.
Celé znění tiskové zprávy naleznete zde.
#Danone je již 50 let na své ekonomické, sociální a udržitelné cestě za úspěchem.
Již více než 100 let se #Danone stará o potřeby spotřebitelů tím, že nabízí stále zdravější a udržitelnější produkty. Letos si připomínáme 50. výročí vzniku tzv. Duálního projektu, který představil Antoine Riboud, tehdejší generální ředitel Danone, ve svém proslovu v Marseille v roce 1972. Hlavní myšlenka spočívá v tom, že společnost musí jít nad rámec ekonomických cílů a starat se o zaměstnance i komunitu, ve které působí. Dnes vizionářské myšlenky Antoina Riboud nabývají na stále větší relevanci.
Zodpovědný přístup k podnikání jsme v České republice přetavili do různých dlouhodobých projektů:
• Jsme mimořádně hrdí na Nadační fond 1000 dní, který ve spolupráci s lékaři a zdravotními sestrami pozitivně ovlivňuje celoživotní zdraví dětí.
• Na obaly našich produktů zavádíme nutriční značení Nutri-Score s cílem transparentní komunikace na spotřebitele.
• Neméně důležitým závazkem je zodpovědný přístup k životnímu prostředí, ať už jde o cirkularitu obalů, snižování uhlíkové stopy nebo ochranu přírodních zdrojů.
• Kromě toho se ve spolupráci s odborníky věnujeme screeningu výživy ohrožených skupin obyvatelstva a osvětě důležitých témat, kam patří například podvýživa u seniorů, či onkologických pacientů.
• Tento rok jsme podpořili aktivitu Papučový den, která se konala na podporu mobilní hospicové péče. Navštívili jsme již 32 zařízení a odevzdali jsme více než 1 544 nutričních drinků zdarma pro klienty, aby věděli, že v tom nejsou sami.
• Již 5 let jsme partnerem Nedoklubka, které je zde již 20 let pro rodiče a blízké předčasně narozených dětí a jsme hrdí na to, že jim v tomto úsilí můžeme pomáhat.
• Prostřednictvím našich produktů pravidelně podporujeme Potravinovou banku a několik dalších neziskových organizaci jako jsou např. Fond ohrožených dětí nebo Naděje Praha a Brno.
• V neposlední řadě se spolu s našimi kolegy věnujeme dobrovolnickým aktivitám.
Důvěry a projeveného zájmu našich spotřebitelů si velmi vážíme. V našem úsilí přinášet zdraví prostřednictvím potravin budeme nadále pokračovat.
#DualProject #AntoineRiboud #Česko #NadacniFond #1000dni
Podvýživu nejčastěji způsobuje nedostatečný přísun základních živin nebo jejich nízká kvalita či pestrost stravy. Podvýživa je v České republice rozšířena více, než se může na první pohled zdát. Data z demografických studií ukazují, že malnutricí může být v České republice ohrožen až jeden ze tří seniorů žijících doma.
Vzhledem k riziku podvýživy u seniorů je základem jejich sledování pravidelná kontrola váhy, ideálně jednou měsíčně. Vyhodnocení lékařem by mělo probíhat nejméně jednou ročně během pravidelné prohlídky. S rostoucím věkem se totiž mění vztah člověka k výživě a výsledkem těchto přirozených změn může být i tzv. stařecká anorexie, při níž mají starší lidé přirozeně menší chuť do jídla, menší zájem o jídlo, rychlejší pocit nasycení a menší pocit hladu mezi jídly či po ránu. Mezi varovné signály, že se jedná o podvýživu, potom patří, pokud senior neplánovaně hubne, dlouhodobě nezvládá sníst celé porce jídel, trpí nechutenstvím, ztrácí sílu nebo také pokud je častěji nemocný.
„Podvýživa neboli malnutrice, přispívá ke vzniku imunodeficience, což vede ke snížení odolnosti proti infekcím, k prodlužování pobytu v nemocnici a rekonvalescence, ke zvýšení morbidity a mortality nebo ke zhoršení hojení ran. Dobrý nutriční stav je proto základním předpokladem úspěšné léčby onemocnění a nedodání nutriční podpory v indikovaných případech může negativně ovlivnit celkový průběh onemocnění a úspěšnost jeho vyléčení,“ upozorňuje na negativní důsledky podvýživy Marek Křibík, nutriční terapeut.
V případech, kdy běžná strava nestačí, se nutriční stav seniorů dá zlepšit pomocí nutričních drinků s vysokým obsahem energie a bílkovin. Existují i přípravky speciálně vytvořené pro pacienty s diabetem, onkologickým onemocněním nebo na podporu léčby chronických ran a proleženin. „Současná medicína dokáže pomoct při podpoře nutričního stavu rizikových pacientů, mezi které patří i senioři,“ vysvětluje funkci nutričních drinků Marek Křibík. Nutriční nápoje může předepsat lékař na recept nebo si je pacient může koupit v lékárně.
Značka Nutricia zrealizovala studii, na jejímž základě vyplynulo, že při užívání dvou 125ml lahviček enterální výživy denně se u podvyživených pacientů zlepšily hlavní sledované parametry. Pacienti přestávali mít problém vyrazit každý den na procházku, nepotřebovali tolik odpočívat během dne a necítili se tak často slabí. „Značka Nutricia, se svými produkty dětské a klinické výživy, je pro českou veřejnost k dispozici už 30 let. Za tu dobu jsme se setkali už s tisíci případy seniorů, kdy hlavní příčinou zhoršeného zdravotního stavu a celkové kvality života byla právě podvýživa. Pokud jste zpozorovali některý z příznaků podvýživy u sebe nebo u někoho ve svém okolí, neváhejte se obrátit na ošetřujícího lékaře a lékárníka,“ vyzývá Jiří Gajdoš, Head of Healthcare – Adults v Danone.
27. září 2022 jsme zorganizovali sportovní odpoledne na fotbalovém stadionu v Benešově, kde si mohli rodiče i jejich děti zasportovat, vyzkoušet si různé hry a nebo se podívat na zápasy mezi týmy SK Benešov a týmy složenými z našich zaměstnanců #Danone a továrny Schreiber Czech Republic, kde se naše některé produkty vyrábí.
Přišlo až 300 účastníků, kteří si na připravených stanovištích mohli zasportovat a vyzkoušet svoji zdatnost. Na stáncích jednotlivých produktů, jako jsou Activia, Actimel, Hami, Kostíci nebo Alpro, se také zájemci dozvěděli spoustu informací, jak dodržovat zdravý životní styl a ochutnali nejnovější příchutě jogurtů nebo drinků. Ve fotbalovém utkání, které bylo také součástí programu, zvítězil tým trenérů z SK Benešov.
„V souladu s naším motem ‚Jedna planeta. Jedno zdraví.‘ inspirujeme ke zdravému životnímu stylu nejen prostřednictvím našich produktů, ale i konkrétních akcí. Sport dětí a jejich rodičů k tomu neodmyslitelně patří, a proto jsme rádi, že se nám ve spolupráci s naším partnerem SK Benešov a továrnou Schreiber Czech Republic povedlo uspořádat tak úspěšnou akci. Děkujeme všem, kteří si přišli zasportovat a upevnit své zdraví. Věříme, že další aktivity budou následovat,“ hodnotí Marián Jánoš, ředitel Danone pro Českou a Slovenskou republiku. Firma Schreiber Czech Republic pro nás #Danone v Benešově vyrábí oblíbenou značku jogurtů pro děti Kostíci, která je určená pro český a slovenský trh, a také jogurty Activia pro český, slovenský, maďarský a polský trh.
Zajímáte se o stravu vašich blízkých ve vyšším věku? Výživa hraje důležitou roli v životě každého z nás, obzvláště v životě seniorů.
Podvýživa u seniorů je v Česku rozšířena více, než se může zdát. Dokáže zůstat často skrytá, mohou jí trpět i obézní lidé.
Podvýživa přispívá ke vzniku imunodeficience, což vede ke snížení odolnosti proti infekcím, k prodloužení pobytu v nemocnici a rekonvalescence, ke zvýšení nemocnosti a úmrtnosti, ke zhoršení hojení ran. Základním příznakem podvýživy je již neplánovaný pokles hmotnosti, ale také nechutenství a neschopnost sníst celé porce jídel. Její příznaky se projevují poklesem fyzické a mentální kondice, snížením imunity, dýchacími obtížemi, zhoršením základního onemocnění, vyčerpáním až rozvratem vnitřního prostředí. Nejohroženější skupinou jsou právě senioři. Podvýživa může snižovat kvalitu života, svalovou sílu a připravit seniora o samostatnost.
Správná výživa je klíčová
„Kvalitní a vyvážená strava je základ zdraví. Podvýživa nemusí znamenat jen nedostatek potravy, ale i nedostatek potřebných makro – a mikroživin (makro – a mikronutrientů). Pokud však tělo nedostává potřebné živiny, člověk není schopen žít život jako předtím, klesá jeho kvalita života. Člověk s podvýživou se cítí slabý, unavený, nedokáže tak snadno vstát a postarat se sám o sebe – snižuje se soběstačnost. Často je pak odkázán na pomoc jiných. S obtížemi zvládá jít si nakoupit, jít na procházku, či na návštěvu к lékaři, většinu dne má potřebu odpočívat. Řešení podvýživy patří do rukou lékaře, který dokáže identifikovat příčinu a následně tak nastavit léčbu pacientovi na míru. To může zahrnovat úpravu stravovacích návyků a zařazení klinické výživy například ve formě nutričních nápojů,“ říká Praktická lékařka MUDr. Astrid Matějková.
Nutriční drinky je možné po poradě s lékárníkem zakoupit v lékárně bez receptu, ale může je předepsat i lékař nutricionista a to do další kontrolní návštěvy, nejdéle však na dobu 3 měsíců.
Lidé nejčastěji vyhledávají informace u svého lékaře
Výsledky průzkumu zaměřeného na povědomí široké veřejnosti o podvýživě ukázaly, že téměř jedna polovina dospělé populace se setkala se situací, kdy oni nebo někdo z blízkých neúmyslně zhubl nebo nemohl jíst. Pozitivním zjištěním bylo, že pokud by lidé museli hledat informace nebo pomoc týkající se podvýživy, kontaktovali by především lékaře nebo jiné zdravotnické pracovníky (88 %). Znepokojující je, že nejohroženější skupina lidí nad 65 let si zpravidla vůbec neuvědomuje následky podvýživy, které mohou být v mnoha případech velmi rizikové pro jejich zdraví. „Ve společnosti Danone, jejímž posláním je zvyšovat kvalitu života a přinášet zdraví co největšímu počtu lidí prostřednictvím potravin a výživy, velmi důsledně dbáme o to, aby naši konzumenti měli dostatek informací o správné výživě a vyváženém životním stylu. Už 30 let se v České republice se značkou #Nutricia, která je dnes součást společnosti #Danone, snažíme širokou veřejnost vzdělávat a upozorňovat na základní zásady správné životosprávy a péči o své zdraví, ale také o zdraví svých blízkých ve starším věku,“ říká Martin Pokorný, Marketing Manager ONS, Danone.
Podejme společně pomocnou ruku seniorům v našem okolí a dopřejme jim dostatek energie na plnohodnotný život i ve vyšším věku.
Za každý den plný radosti a vitality.
#Danone #Nutricia #Senior
